茶道文化是一種以茶為載體，通過茶的沏泡、品嘗，來修身養(yǎng)性的一種生活方式，也是一種以茶為媒介，并通過茶的沏泡、品嘗來實現的人與自然和諧統(tǒng)一的精神追求。它旨在陶冶情操、修身養(yǎng)性。中國茶道，是中華民族茶文化的核心，是人們通過飲茶的方式，對人們進行道德倫理、思想感情等多方面的精神熏陶，以達到精神上的享受和滿足。

茶道文化體現了中國文化的內涵和精髓，它強調的是一種和諧、自然、內斂、靜心的生活態(tài)度，追求的是一種淡泊明志、寧靜致遠的精神境界。在茶道文化中，人們注重的是品茗的過程，而不是結果，他們通過品茗，來放松身心、陶冶情操、提高修養(yǎng)，從而達到內心的平靜和和諧。

同時，茶道文化也強調了人與人之間的交流和互動，通過茶道的禮儀和規(guī)矩，人們可以更好地表達自己的情感和尊重，建立和維持人際關系，增強人們的情感聯系和共享。總的來說，茶道文化是一種富含哲理和美學意義的文化現象，它體現了中國文化的獨特魅力和精神內涵。以下是有關于茶道文化的有關內容，歡迎大家閱讀！

茶道文化1

我的家鄉(xiāng)在四川，那里的茶可是很有名氣的喲！但你們想不想知道四川茶葉的由來和它的發(fā)行地呢？如果想知道，我先給大家講一個故事：

傳說以前的四川人都是在樹洞里吃野獸的肉，他們吃了后肚子都是脹脹的消也消不下去。有一天，神農在一棵樹下休息時，無意間喝了天上掉下來的水水，很奇怪，神農喝下后，大肚子漸漸地消了下去。其實不用我說，大家也知道神農喝的是什么水。那天，神農喝下茶水后，就用帶子收集茶水，然后給人們喝，人們喝下后，覺得茶水十分清甜，而自己的大肚子也消了下去，于是人們就開始種植茶樹了。告訴你一個秘密：多喝茶水是有利于消化的。

四川人利用茶葉已有三千多年的歷史了。古代四川東鄂西是三皇五帝最早的生息之地，為茶樹的發(fā)源的。秦漢以前就盛行飲茶，到西漢，茶更為四川的特產，曾進貢長安，西漢王褒的《僮約》中記載了西蜀一個寡婦揚惠家里烹茶的情景：“舍中有客，提壺行酤。烹茶盡具，已而蓋藏”當時喝茶是茶葉與水一塊兒煮開以后在飯的，這是蜀人飲茶最早最準確的記載。

我來講講現在跟著時代的變化，人們的頭腦越來越聰明，采用春天茶樹長出來的芽研制成新茶（也叫茗茶）比如：碧潭飄雪是手工制作成的茉莉花茶。口感清秀可人，滋味飽滿，入口順滑，醇和馥郁，香高蝕骨。特點是采摘峨眉高山初春優(yōu)質綠茶芽頭，茶香花香融合交匯清馨。入口滋味十分順滑。全芽頭，造型漂亮，彰顯不凡品位；還有峨眉竹葉青。它產于四川峨眉山，主產區(qū)為海拔800－1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。峨眉山產茶始于唐代，陸游曾有詩贊曰“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春”，將峨眉茶與顧渚紫筍諧美。竹葉青成茶外形扁平光滑，翠綠顯毫，兩頭尖細，形似竹葉；沖泡后，香氣高鮮，湯色清明，滋味濃醇，經久耐泡；蒙頂甘露，它是蒙山名茶諸明珠中，最光彩奪目的一顆。

蒙頂甘露采摘細嫩，每年春分時節(jié)，當茶園中有５％左右的茶芽萌發(fā)時，即開園采摘，標準為單芽或一芽一葉初展。加工工藝分為高溫殺青、三炒三揉、解塊整形、精細烘焙等工序。

該茶外形緊卷多毫，嫩綠色潤；香氣馥郁，芬芳鮮嫩；湯色碧清微黃，清澈明亮；滋味鮮爽，濃郁回甜；葉底嫩芽秀麗、勻整等。

四川不僅茶好、山好、水好、風光好、人更好！

茶道文化2

世間萬物都是有靈性的，他們都是地球上的一分子，茶當然也不例外。茶，生于幽陰山坡之上，浸潤和風細雨的輕柔，汲取月亮星輝的精華，氤氳著若有若無的山嵐野霧。

一壺紫砂，一注沸水，高低緩就，慢慢沖泡。點點茶葉，在沸水中舒展嫩蕊，上下浮沉，自有經歷風雨而從容不迫、面對焙烤而安定審慎、泡于沸水而清香四溢的坦然。

茶的一生如此艱難坎坷。它經過大火的焙烤、沸水的沖泡后才散發(fā)其固有的芳香，當芳香散盡后又被人拋棄。回頭想想，人的生命不也像茶葉一樣嗎?人生在世要經歷太多的風吹雨打，接受太多的翻滾沉浮的歷練。經歷過太多磨煉與洗禮后的人生，才能達到一種寵辱不驚的境界，才能多幾分寧靜與坦然。

“渾涵光芒，雄視百代”的蘇東坡，一生極盡坎坷。愛情的曲折，仕途的多蹇，政治命運的浮沉，滿腹冤屈的難訴，真是命途多舛。但正是“烏臺詩案”使他集儒、道、釋三家思想于一體，實現了生命的價值，在文壇之上獨領風騷。正如余秋雨所說：“蘇軾選擇了赤壁，赤壁成全了蘇軾。”

身心備受摧殘的司馬遷，扼住命運咽喉的貝多芬，身殘志堅、馳名中外的霍金……他們無一不是于“揉捻”中成長自我，于“沸水”中實現人生價值的典范。正所謂“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”。

被稱為“東方小巨人”的姚明，因來自“第三世界”而讓弗朗西斯無視他的存在。面對“弗老大”的不冷不熱，不理不睬，甚至在賽場上不與他配合的艱難局面，姚明沒有退縮，沒有埋怨，而是以自己的實力融化了這座“冰山”。在他倆的密切配合下，火箭隊雄威大振。艱難的局面，重重的阻撓，讓“小巨人”更堅定了他追求和諧的信念，也讓全世界嘆服禮儀之邦的精神高貴。

他們度過了如茶的人生，在困難與磨礪中提升了自我價值。

鳳凰接受涅槃的洗禮，在浴火中重生。

茶葉接受烘焙與揉捻，在沸水中飄香。

人生接受風吹雨打，在生命中綻放光彩。

這就是如茶的人生。

茶道文化3

中國人視道為體系完整的思想學說，是宇宙、人生的法則、規(guī)律，所以，中國人不輕易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，劍有劍道，鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”的只有茶道。

前兩天聽到一名15的學生講中國的茶文化，娓娓道來，表演得有板有眼，不時還有一種自豪感出現在臉上，真讓我震撼和感動。震撼于現在年輕人都在玩psp、跳街舞、玩輪滑、聽R&B,專找時尚和前衛(wèi)有個性的來玩，居然還有這樣一個孩子在默默的學著中國傳統(tǒng)的東西;感動于這個孩子在說的過程中臉上的那種驕傲與自信的表情，我想這就是文化的傳承。

吳覺農先生認為：茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料，飲茶是一種精神上的享受，是一種藝術，或是一種修身養(yǎng)性的手段。”我想真正品茶的人就會把茶當作修身養(yǎng)性的過程，當作精神上的享受。坐在落地陽臺邊，打開一本自己喜愛的書，品著一杯鐵觀音是多么的愜意的事，告別生活中的一切煩惱，在這一刻只享受茶和書給我們帶來的一切……

莊晚芳先生認為：茶道是一種通過飲茶的方式，對人民進行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為：“廉、美、和、敬”他解釋說：“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人。”我想多飲茶的人一定是孝順父母，為人友善，心地善良，心胸開闊的人。

陳香白先生認為：中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學說、茶道引導七種義理，中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程，引導個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實現全人類和諧安樂之道。陳香白先生德茶道理論可簡稱為：“七藝一心”。茶道的核心精神也是現在社會所提倡的和諧社會吧!

周作人先生則說得比較隨意，他對茶道的理解為：“茶道的意思，用平凡的話來說，可以稱作為忙里偷閑，苦中作樂，在不完全現實中享受一點美與和諧，在剎那間體會永久。”多好的解釋，讓我們忙里偷閑享受不完全現實中的那一點美吧!感謝15歲的孩子讓更多的人有了傳承文化的想法。

茶道文化4

因為個人對茶的喜愛，我報名學習了茶藝。

在7天的學習過程中，我對茶有了進一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所沒有了解過的。7天的學習即將結束，雖然當前我只是淺淺地學習了一些入門知識，但濃厚的茶興趣已被激發(fā)，我只迫不及待想要繼更深入的’學習茶，讓自己融入茶的美妙世界。

茶藝培訓學習開設這樣關于茶的培訓課程，不僅僅為我們學員教授了茶文化，也為我們提供了一個良好的交友平臺。在當代社會，能有機會以茶會友，是很風雅的一件事，大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶，就好似古代文人騷客一般，喝茶談笑，很令人享受，十分愜意。

源于對“茶”的喜愛，懷著對中國傳統(tǒng)文化的敬仰，終于將學習茶道的小夢想付諸于行了。

如中國傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長、博大精深，茶藝亦如此。初級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙，將原來飲茶的習慣及愛好的淺浮和模糊，引向明了，開啟更多愉悅之情。

短短幾日的茶藝課程，接觸到淺略的中國茶文化理論，學習到綠茶泡法、生活泡法、紅茶泡法、閔式沖泡四款茶藝表演。因為原本對茶的喜愛，淺閱過茶藝相關的書籍，學習中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時，我們也渴望老師能傳授更多的知識，有時因為課時的原因，未能更為詳盡，我想學習是個循序漸進的過程。

茶藝學習，對我來說，才是剛剛開始。

茶道文化5

傳統(tǒng)工藝需要弘揚，也需要傳承，更需要傳承人。那一個個依照傳統(tǒng)手法的師傅便是最杰出的代表。

一大早，大家來到謝裕大茶園。戴上草帽，背上小茶簍，在老師的指導下，從碧綠的茶樹上采下嫩綠的芽頭，一芽一葉，一槍一旗。再帶著散發(fā)著特殊清香的黃山毛峰嫩芽走進制茶館。

汪師傅是制作黃山毛峰的大師。他將嫩綠的芽頭倒在一個熱鍋里進行殺青。鍋里的溫度極高，汪師傅將芽頭倒入鍋后，直接用手抓起鍋里的茶芽，然后攪動，使茶芽均勻受熱，整鍋的茶芽每轉一圈，汪師傅就掏起一把，用手抖開。隨著汪師傅抖動的動作，鍋中飄出縷縷白煙。這些白煙就是茶葉中的水蒸氣。隨著鍋中茶葉發(fā)出的噼里啪啦響聲而散發(fā)出一種不同于青茶葉的清香。汪師傅的抓、撈、掏、抖，茶葉的味道有點像我們平時聞到的茶香了，原本嫩綠的葉也變成焦黃，個頭也縮小很多。汪師傅說，殺青能破壞鮮葉中酶的活性，阻止茶葉氧化，使其柔軟，便于揉搓。

接著，汪師傅將茶葉倒在凹槽板上，再攤開，又雙手將茶葉團在一起在石板上揉搓，帶著余溫的茶葉在汪師傅手中緩緩蛻變，原本直挺挺的芽頭變成螺旋形，又團成一團。汪師傅抓起粘在一起的茶葉，輕輕抖開，分散后再揉捻。我也嘗試了一下，茶葉握在手中時，一種濕濕的、粘粘的感覺隨即傳來。老師告訴我們，那是茶葉中的茶汁。緩緩轉了幾圈后，拿去成團的茶葉，抖開，淡淡的茶葉便飄了出來。

揉捻過后，汪師傅將茶葉均勻撒在烘焙的鍋上。經過兩到三個小時的烘焙，當茶葉中的水分剩下百分之六時，黃山毛峰便制作完成了。

幾道工序，傳承著中華傳統(tǒng)文化。在科技高度發(fā)達的當代，制茶師傅們依然堅持用傳統(tǒng)的制茶方法，這不僅是因為傳統(tǒng)制法制成的茶葉味道更好，更是因為傳統(tǒng)文化需要他們傳承。

對于這些優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，我們要讓子孫后代知曉，別讓他們丟了魂。

今天的體驗，感悟異常深刻：小小制茶法，大大文化藏！

茶道文化6

經過這幾次關于中國茶文化的學習，我對茶的文化有了進一步的了解和認知，也大大的提升了對中國茶的濃厚興趣，了解到中國茶的文化的歷史是非常的悠久的和很有歷史意義的，知道其中所包含的知識和文化不是我們一時就可以了解的，所以需要以后更加深入的學習的探索，通過這次的聽課，也對中國茶的分類，地域的分布，還有一些簡單的識別，以及泡茶所需要的用具有了一些淺層的了解。還欣賞了茶藝的表演。

雖然中國茶葉的分類尚無統(tǒng)一的方法，但比較科學的分類是依據制造方法和品質上的差異來劃分的，特別是根據各種茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納為六大類，即是綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶。綠茶多酚氧化最輕，紅茶氧化最重。這六大茶類被稱為基本茶類。其代表性的分別是綠茶：龍井、碧螺春白茶：安吉白茶、白牡丹，紅茶：金駿眉、丘山小種黑茶：普洱，青茶：鐵觀音、凍頂烏龍黃茶：湖南省岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”茶，安徽的霍山黃大茶、廣東的大葉青等。

茶的地域分布也是非常的廣泛的，不同的區(qū)域有其各有的特色。近代，吳覺農等根據茶區(qū)的自然條件、茶農的經濟情況、茶區(qū)的分布面積大小及茶葉產品的不同種類，在1935年提出，將全國劃分為外銷茶、內銷茶二大類，13個產茶區(qū)，即外銷紅茶5個茶區(qū)(祁門紅茶區(qū)、寧州紅茶區(qū)、湖南紅茶區(qū)、溫州紅茶區(qū)、宜昌紅茶區(qū))、外銷綠茶2個茶區(qū)(屯溪綠茶區(qū)、平水綠茶區(qū))、外銷烏龍茶1個茶區(qū)(福建烏龍茶區(qū))和內銷茶5個茶區(qū)(六安綠茶區(qū)、龍井茶區(qū)、四川茶區(qū)、云南普洱茶區(qū)和其它茶區(qū))。這一劃分是根據各種條件綜合提出的，所以對近代茶葉生產具有一定的指導意義。在不同地區(qū)，生長著不同類型和不同品種的茶樹，從而決定著茶葉的品質和適應性，形成了一定的茶類結構。影響茶的不同的原因還有受栽培歷史、勞力、社會經濟、技術力量、交通運或、飲茶習俗、生活水平等影響。

說道喝茶就不得不提起喝茶用的茶具，主要的茶具種類如下：

1、陶土茶具

陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具，紫砂壺其里外都不敷釉，采用當地的紫泥、紅泥、團山泥摶制焙燒而成。

2、瓷器茶具

1)白瓷茶具2)青瓷茶具3)黑瓷茶具

3、漆器茶具

4、玻璃茶具

在現代，玻璃器皿有較大的發(fā)展。玻璃質地透明，光澤奪目，外形可塑性大，形態(tài)各異，用途廣泛。玻璃杯泡茶，茶湯的鮮艷色澤，茶葉的細嫩柔軟，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動，葉片的逐漸舒展等，可以一覽無余。

5、金屬茶具

6、竹木茶具緊接著我們欣賞了功夫茶，功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字，而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究，操作起來需要一定的功夫，功夫乃沏泡的學問、品飲的功夫。功夫茶的茶具主要有這幾個：茶壺、茶杯、茶洗、茶盤、茶墊、水瓶與水缽。功夫茶的一些簡單的步驟(只能粗略的說一下)

1.茶葉放入蓋碗或茶壺。

2.溫茶，沸水沖入幾秒鐘后將茶水倒出，亦可將水依次倒入公道杯，品杯中溫一下茶具。

3.泡茶，二次將沸水沖入蓋碗或茶壺，泡茶時間可依茶或個人喜好。

4.拿起蓋碗或茶壺，把茶倒入公道杯中，公道杯上可以放置茶漏來濾掉茶葉沫。

5.公道杯的作用是把茶水的濃度平衡，待茶水適量時，再用公道杯把茶水分別倒入品杯中。

6.放松身心，舉杯暢飲。

以上的這些就是對茶的一些簡單的了解，要想更深入和更詳細的了解中國茶文化，還需要花費更多的時間和精力來研究和探索。就像是我們老師說的一句話“中國的茶文化博大精深，學習一輩子也學不完，我們需要慢慢的體會和理解”!

茶道文化7

中國的茶文化博大精深，在經歷了幾千年的沉淀后，它更是閃爍著耀人的光芒。在熊老師的帶領下，我們詳細了解了中國的茶文化的發(fā)展史，通過這次學習，我深有感悟。

中國是茶的故鄉(xiāng)，我國是世界上最早發(fā)現茶樹和利用茶樹的國家。在我國古代文獻中稱頌為“南方之嘉木”。古代史料中的名稱很多，“茶”字的演變與確定，也從一個側面告訴人們，茶的祖國是中國。茶已成為世界各國人民的共同的稱謂。中國的茶文化及飲茶習俗在漢、唐、宋代就已向中國周邊地區(qū)輻射，明清以后更傳至歐美，產生巨大影響。這些都證明我國是茶和茶文化的發(fā)祥地，中國是茶的故鄉(xiāng)。中國同樣也是茶葉的原產地。

茶文化是以茶道為核心的，德貫穿于茶文化的始終。關于這個德我是比較有感觸的，尤其是在現在的這個社會里，特別需要道德來衡量我們的所作所為。其實，早在兩千年以前，我們的”圣人“孔子就提出了倫理道德，非常重視道德在社會中的作用，強調統(tǒng)治者要為政以德，臣要忠君，還有其他的平民百姓全部都要按照這標準來做。雖然以前的倫理道德束縛了人們的思維發(fā)展，盡管它有著種。種弊端，但毫無疑問是維系民族團結、統(tǒng)一和中國得以延續(xù)的重要原因。沒有這倫理道德的束縛，也許中國早已經像其他的文明古國一樣，消失在歷史的潮流中了。相對于古代，縱觀我們現在所處的社會，道德已經被人們摒棄了，人們的道德已經跌到了最低點，可謂碩果僅存了。我們現在經常聽到的什么“事件，我們可以看到我們現在所處的社會的道德缺失。當然，這些事件多多少少也喚起了一些人對道德的呼喚，重新倡導我們幾千年前古人所早已經領悟的道德，但里面的糟粕是需要摒棄的。但愿我們是社會真的可以喚起道德這面旗子，否則，一個國家是很難強大并延續(xù)下去的。

我個人對道德是十分推崇的，在日常的生活也嚴格遵守一些基本道德。雖然有時在別人眼中有些另類，但我依然堅持，不求影響別人，但求心中無過。讓我感到非常幸運的`事，我的家人都是比較有德行的，他們的一舉一動都在感染著我。小時候，我不明白他們?yōu)槭裁匆@樣做，我爺爺經常去義務修路、搭橋等，那時我真的覺得他們很傻，但慢慢地我就領悟到其中的真諦了。其實在幫助別人的過程中就是創(chuàng)造快樂，別人快樂自己也快樂。德行不僅是茶文化的核心，也應該是我們人生的核心，遵守德行就走上了一條成功之路。在學習茶文化的過程中，除了德，還有定和靜是很有感悟的。在我的理解中，定和靜雖然有著字面上的差別，但大體上的意思都是相同的。定中有靜，靜中必有定，兩者是不可割離的，必須連在一起。十分贊同到的。我自己是把它理解為心定，內心平靜并堅定。只要能做到這一點那一切問題就能引刃而解了，但往往能做到這一點的人卻寥寥無幾特別是在現在這個充滿浮躁的社會中，能定下來更顯得可貴了。

我自己本身就是一個十分浮躁的人，定下來一直是我所追求的，但也是很難做到的，但學習了茶文化后，特別是看到我們上課時那種淡定，真的讓我感悟良多，特別是在上課時，我覺得我無法不定下來，因為上課時的那種氣氛感染了我，使我能夠定下來，即使有時不是很認真去聽課，但老師常說的，能兩節(jié)課安靜地坐下來，一種不小的成功了。

一種境界，一種人生的最大境界。

茶文化的精髓還有孝、恭敬心、謙卑等很多對我們的人生有很大啟發(fā)和教育意義的東西，只有慢慢地深入體會，才能領悟其中的奧秘。

今學期選擇了茶文化，真的沒有選錯。這節(jié)課不僅是學習茶文化知識，更多的是學習做人的道理、成功的方法。在現在的學習中，都是以專業(yè)課為主，而專業(yè)課都是一些理工科的，都是容易讓人浮躁的，往往是缺少人文知識的，很多人力最基本的禮儀都沒有，更不要說自身的內涵了。而茶文化這門課，剛好彌補了這一缺陷。在平時的學習中，選修這樣一門課，簡直就是久旱逢甘露，讓我們干枯的內心得到一絲滋潤。

雖然在課堂上我沒有學到很多關于茶的知識，只會一點很簡單的

知識，但我卻學會了比茶知識更重要的東西。茶文化真是讓我獲益良多，我盡量地讓自己可以獨善自身，讓自己的覺悟和智慧更上一層。一門讓人感悟良多，收獲甚豐的課，一門真正有意義的課。

茶道文化8

公園20xx年6月27日至6月30日，我校全體教職工在學雍多聞學堂進行了一次別開生面的全封閉式中國傳統(tǒng)文化學習。本次由教育專家李英慶老師主講，我感到收獲頗豐。

中華民族文化博大精深，象奔騰的黃河，源遠流長，生生不息。不學不知道，古圣先賢早已為子孫后代把做人的準則，教育的理論全部總結好了，這些理論經得起時間考驗，也得到全世界仁人志士的公認，我為中華民族的燦爛文化感到自豪。

在重點學的《弟子規(guī)》中知道這是一本古代供入學兒童必讀的書，書中以儒家思想為理論來教育后代，在讀完后我以此書為鏡，發(fā)現當代在家庭、學校的教育中有相當沒能做到書中所言，甚至以誤為對，以至出現許多的問題。將思想回到學校教育，我們在教學中遇到的問題百思不得其解，常自問我們?yōu)閷W生付出了時間和精力，甚至心力交瘁，卻得不到學生的理解，還有學生反其道而為之，教學不出效果的癥結所在何處?這是不少老師的困惑，在分享了《小孩不笨》中我注意到一句臺詞，你爸爸愛你，但他不會愛你。

我不盡自問，我愛學生嗎?我會愛學生嗎?這次學習我似乎找到了一些理論依據。我們中職學校一直以來以傳授技術為重，這有悖于育人為本，德育為先，中職教育應從德育入手，試想一個技術優(yōu)秀的’數模加工畢業(yè)生沒有用他的技術來制造生活用品的零配件，來造福社會，而是用來做槍，那技術越精湛對社會危害就越大，所以課堂上講授人以魚，不如授人以漁，授人以漁不如授人以道。

職業(yè)教育要站在德育的高度去做。而德育的根又在孝道，儒家有百善孝為先說法，意思是人對世界萬事萬物的愛的根源在于愛父母，父母乃人之根本，父母對孩子有養(yǎng)育之恩，如果連父母都不愛那就不能指望這個人會愛別人，如果學生不愛父母，他說他愛祖國、愛老師、愛學習那就是沒有根基的，是空中樓閣，令人覺得蒼白。對于一個老師，如果不愛父母，那他一定不會愛學生，因此他一定不能成為一個好老師。

在學校的教育中老師是實施者，老師實施的方法應以身教為重，輔以境教、樂教、禮教，李英慶老師說：學生不一定記得你說過什么，但一定記得你做過什么。教師如果本身沒有理解中華傳統(tǒng)文化，就不可能在平與學生接觸的舉手投足中展現傳統(tǒng)美德，學生就不能從中受到傳統(tǒng)文化魅力的感染，教化，更不用說進而再去效仿，那老師落口人義道德，說得再天花亂墜也是枉然，這樣的說教是不能使學生信服的，所以說到底德育教育還得先從老師本身學習從而提升個人修養(yǎng)開始，才能做好學生的榜樣。在看《小孩不笨》中，老師的教育方法也讓我深感共鳴，因為我中學時本身也是一個差生，在得到老師的賞識和鼓勵后慢慢樹立了信心，慢慢得到進步，所以我認為老師在言傳和身教中面對大多數學生須以尊重、賞識、重視入手，以我接觸學生的經驗，問題學生一般是家庭不幸福和睦、家境貧寒、身體有缺陷。

等等，這些學生或羞怯自卑，或情緒化，或容易自暴自棄，或叛逆，這一類學生常表現出紀律散漫，有些還容易跟同學發(fā)生沖突，不尊重老師，我想這是因為缺乏關愛，缺乏鼓勵，增廣賢文中有云大家禮儀教子弟，小家兇惡訓兒郎，有大家風范的老師，以自己的模范行動引導，靠自己的諄諄語言教誨，培養(yǎng)出來的學生往往有禮有節(jié)，如果老師一味采取強硬方式去壓學生，倒會激起青春期學生特有的逆反心理，結果學生越走越遠，迷失自我，無法挽回。每個問題學生心理都有癥結，每個學生的心理想法都不一樣，那老師深入學生，關心學生生活學習，多鼓勵，多贊揚，多賞識這樣的學生，特別要當眾的進行，這無疑是使他們重拾信心的良方，也只有這樣老師和學生才能建立信任，學生自然會喜歡這樣的老師，會聽這樣老師的話。

十年樹木，百年樹人，德育工作是一項長期而又堅苦的工作，我們要學習《弟子規(guī)》這一類中華傳統(tǒng)文化中的精華，但《弟子規(guī)》并不是金庸小說里的《九陰真經》，隨便落到誰手里只要煉上七七四十九天就能功力精進，一爪把人爪死。學習中國傳統(tǒng)文化美德是一項長期巨大的工程，在學習《弟子規(guī)》后不能僅僅停留在理論上，只用嘴皮子動動了事，要付諸實踐，身體力行，我們都知道知易行難，真的要做起來真的不容易，我們要戰(zhàn)勝人本身太多丑陋的天性，如私欲、貪婪、惰性、浮躁、急功近利等等，可想而知德育這條路是一條充滿荊棘的道路。

本次學習我不敢說我有質的飛躍，但至少在思想上啟發(fā)我有意識的去探索德育這條路，德育這條路永遠是教師永遠探索的道路，會有挫折，有會驚喜，探索德育之路的根是苦的，結出的果是碩大的、甜的。無邊落木蕭蕭下，不盡生源滾滾來。愿我們的學校茁壯成長。

茶道文化9

茶道追星釋圓大師曾論茶與水之緣，茶至甘，水至澈，方有清冽之氣溢于杯盞。靜中思，方悟：“明星”與時代便似溫水與茶，無茶水僵，無水茶穢。二者相合，便是杯盞也掩抑不住的清香。縱如此，也未至茶之極致。沸水之沖浸才是氤氳之氣可裊升于室的絕佳契機。

在這個溫水煮茶，物質充裕而不求其質的快節(jié)奏時代，人們忙碌于生計，忘卻心靈，沒有追求。而追星的人，便以身化為沸盈之烈水，傾泄之下，將時代與“明星”推向一個新的極致。也將信仰帶回人們身邊。

茶香，在茶。一杯香茗，其味是否醇香，關鍵在于茶本身。就好像1998年的頂級普洱會隨時間身價水漲船高而街頭殘茶不經風月便會生穢，真正“明星”，歲月會為其去雜留華，他的價值也只會在時間的等待中閃閃發(fā)光；就好像四川的磚茶可在雪域高原升騰起醇香而碧玉清茶卻只能慢慢失去溫度一樣，“明星”的作品及其本人能夠順應時代潮流，符合大眾品味，是“明星”可長久屹立于群星之顛的保證。“明星”的完美成就其星途閃耀。

茶醇，在水。水質甘冽，無陳雜與之俱生，方有茶葉于凈水中慢慢舒展清澤之妙趣。唐的繁榮成就詩的繁華，宋的淳樸成就其詞或委婉或豪邁。唐成就詩，詩成就唐，如其提唐必不離詩，提宋必及其詞。而二十一世紀成就了“明星”，使其成為這個時代象征。“明星”也會使時代輝煌，多少年后，二十一世紀也會因“明星”為人津津樂道。

有完美的地方便有追求。“明星”的存在有其必然性，而“追星族”對這個時代也起著不可或缺的作用，有了“追星族”存在，時代更活躍，“明星”有動力。而對于“追星的人”來說，追星更是一種力星，帶著他們向上，那是夢想的力量，有了“明星”，追星的人有目標，他們?yōu)橹床蛏希鞘乔О倌陙砣藗儗ν昝赖膱?zhí)著追求。時代在快速發(fā)展，但是我們也需要等等我們的心。

如今，有人卻大呼追星之弊，以“費時，無用”之詞將“追星”定義，以“不務正業(yè)”將其歸類，卻從未想及自身未經之事又有何理由說其無用，元曲于當時為“小徑之曲，不登大雅”而今為眾人傳唱，奉為經典。不明“追星”之必要于時代，便以弊論之，又何異于不明詩律而斷唐詩枯燥，不明詞韻而以陰柔論之，其弊大于自愚。

若從未靜候一樹茶葉的長成，未領略過沸水沖浸中茶葉慢慢舒展之奇景，未將茶杯輕掩而嗅其醇香，便勿高談闊論茶之優(yōu)劣。見證一個“明星”從失敗到成長到成功到成才的過程，就如同靜候一杯香茶從平白無奇到香溢滿室的過程，經歷過帶著期盼的等待，才會知其味甘美。又何必以一孔之見而折他人之喜。

溫水無源終會生螢火之蟲，而香茶去其濁，沸水清其源。“星”的存在使這個時代鮮活，而“追星的人”是其不竭的動力，三者相攜，時代才會有生機，才不會在一片沉寂中慢慢消失。

這是我們的時代，也是“星”的時代，我們可以為自己的夢想而拼搏努力，“追星”的人也有權利為他們心中的完美而付諸于追求。時代太快，等等我們的追求。

望一日，母親會問我，桌上茶可成，欣喜而往，抬手間，香溢滿室。

茶道文化10

對于茶文化，我從小就耳濡目染。我并不十分懂茶，但十分喜愛它，因為我喜歡茶淡淡的苦澀與品后留在口中的清香。仔細斟酌思量，茶不就是人生的縮影嗎？

取出一點茶葉，置于杯中，倒入沸水將它們洗禮。我們來到世上，就是來接受困難挫折的洗禮的。開始都會很痛苦，而后，干癟的茶葉在沸水中上下翻騰，漸漸回復綠色，舒展開來，釋放出四季的風韻。世間眾生，又何嘗不是這茶葉？經歷過困難之后，往往會變得更加富有生機、更加堅強、但不要因為這而沾沾自喜，浮在水面上的茶葉往往會被喝掉。而沉在最下面的茶葉，直到被倒掉時還散發(fā)著茶香，如同那些萬古流芳的偉人。

人生的意義就在于經歷。只要我們經歷過，體驗過，我們來到世上的意義就更加明確了。往往經歷過大風大浪的人才會將人生看得很透徹，而那些碌碌無為，處處逃避困難的人就好比冷水泡茶，難以散發(fā)出清香。

每次經歷過后，有的人猝然倒下，有的人站得更直了。只有經受得住考驗的人才能散發(fā)清香。我想大概茶道的興起就是因為茶具有別的飲品無法比擬的品質吧。

古今中外多少偉人都有過不幸的人生。俄國作家陀思妥耶夫斯基從小就生活拮據，并患有先天性的癲癇，但我們可以看到他一部部名著：《白癡》、《罪與罰》、《死屋手記》；貝多芬、愛迪生耳朵都有殘疾，但前者譜寫了一篇篇華麗的樂章，后者帶來了約兩千多項發(fā)明。我們除了驚嘆他們的.堅強，還應該審視自己的不足。我不敢確定他們是否感悟過茶，但我敢確定他們一定感悟過茶一般的人生。想必如果他們見過茶，一定會被這飽含哲理的葉片所折服，所震撼。茶之道，就是經歷一切，最后回味一切。

為什么接待客人都要以茶水侍侯，想必這是在寄托對友人的一種希望吧。中國的傳統(tǒng)美德“艱苦奮斗”恐怕就是由領悟茶之道德一代人傳承下來的。

我品了品茶，回味自己所經歷的一切，雖然略帶苦澀，但依然回味無窮、芳馨誘人。

茶道文化11

“出發(fā)啦！”在這風和日麗，春暖花開的季節(jié)，我們走進苞茶采制中心開展采茶、做茶、聆聽茶文化及觀茶藝的活動。燦爛溫柔的陽光護送我們一路，大家精神抖擻，興高采烈地來到嶺后茶葉基地。

在聽取韓老師講解此次活動的任務及注意事項后，我們首要任務就是采茶了。我們2個人分一組，來到山上，看到漫山遍野碧綠的茶樹，大家興奮不已，迫不及待地采摘起來。雖然我采茶的動作顯得很笨拙，但采的茶葉卻是細小鮮嫩。大家都在認真耐心地采著茶葉，1個小時的時間里我們就滿載而歸了。

采完茶葉，我們來到炒茶區(qū)。炒茶師傅早已把大鍋搬到院子里，準備為我們演示第一道炒茶工序。待鍋子加熱后，師傅把我們采的新鮮茶葉放入鍋中，快速地把手按住茶葉往鍋沿抄拌，葉子跟著旋轉翻動。師傅說：“炒茶要轉的快，用力要均勻，還要抖數葉子，這樣炒出的茶葉受熱均勻，葉子不會發(fā)黃。”看著師傅嫻熟的動作，我在想：他得炒多少茶葉才會有今天出色的表現啊。大約炒了5-6分鐘，待葉子柔軟，葉色暗綠后起鍋，進入下一步工序。

最后，老師給我們講解了茶的種類，歷史文化以及茶的營養(yǎng)成分和對人體的作用。還給我們演示了泡茶過程。沒想到小小的一片茶葉居然蘊藏著如此豐富的茶道。

通過這次體驗活動，使我深刻懂得了采茶制茶過程的艱辛，更讓我對茶文化有了進一步的了解。

茶道文化12

學習《茶文化》這門課程，首先讓我學到的不是茶，而是禮。老師課前課后那真誠的鞠躬禮，讓我深感訝異和震憾，這禮仿佛彌合了老師與學生之間鴻溝，表明了我們不是單方面的傳授知識，而是在做思想上的交流。老師的這份恭敬之心，使我學會了恭敬與謙卑。在此，我深深地感謝我的老師，能作為您的其中一名學生，和您做思想上交流，我倍感榮幸!

在選修這門課之前，我對茶及茶文化的認識是淺薄的，是零碎的，而且我并也不認為這門課可以給我?guī)硎裁锤淖儯抑皇窃谛迣W分。但它卻給了我一份意外的驚喜，不僅讓我學到了很多關于茶方面的知識，還滿足并豐富了我的精神世界，陶冶了我的道德情操。下面是我在學習之后對茶文化的認識，及體會。

中國是茶的故鄉(xiāng)。“芳荼冠六清，溢味播九區(qū)。”“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。”“若能杯酒比名淡，應信村茶比酒香。”“寒泉自換菖蒲水，活火閑煎橄欖茶。”······當我們吟誦這樣優(yōu)美的詩句是，不禁也感嘆茶在中國文化中的悠久歷史。茶葉在我們中國按原料和采摘季節(jié)可以分為春茶、夏茶、秋茶與冬茶;按成品茶葉的聚合狀態(tài)可以分為散茶、磚茶、末茶等;按成品干茶具體形狀可以分為扁形茶、針形茶、片形茶、圓形茶、雀舌形茶、眉茶等;按茶樹自然生態(tài)環(huán)境可以分為高山茶、平地茶、有機茶等;按產地可以分為西湖龍井、黃山毛峰、南京雨花茶、安化松針、信陽毛尖、六安瓜片等;按茶樹品種可以分為如青茶中的“仙”、“烏龍”、“肉桂”、“大紅袍”、“奇蘭”、“鐵觀音”;按銷路可以分為內銷、邊銷、外銷茶、出口茶、僑銷茶;按包裝形式可以分為“袋泡茶”、“小包裝茶”“罐裝茶”;按加工程度可以分為初加工茶、精加工茶、再加工茶及深加工茶等;按初加工時茶樹鮮葉是否經過酶性氧化以及酶性氧化的程度可以分為綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶(青茶)、紅茶。

不同類型的茶葉的加工方式又不盡相同。如我們最熟悉的綠茶，是經過先讓鮮葉處理(攤放)，水分散失，葉色由翠綠變暗綠色，葉質變軟，葉片體積變小等物理性狀。然后是殺青，殺青是利用在高溫條件下，破壞多酚氧化酶的活性，制止多酚類化合物的酶性氧化，保持綠葉清湯的品質特點。殺青要點是葉溫迅速上升到80℃(多酚氧化酶喪失活性)葉色暗綠，葉質柔軟，折梗不斷，手捏成團，清香顯露。目前殺青多采用鍋式、槽式、滾筒式殺青機三種。再經過揉捻，揉捻是利用機械作用力使殺青葉受到推、壓、扭、拉和摩擦等多種外力的相互作用形成緊結的條索。揉捻還使葉片細胞損傷和組織破碎，使少量茶汁擠出，使干茶外觀色澤柔潤有光澤。揉捻是炒青綠茶、烘青綠茶成條的重要工序。除了名優(yōu)茶采用手揉外，大多采用揉捻機揉。最后是干燥，干燥是炒青綠茶與烘青綠茶加工的最后工序，其主要目的是蒸發(fā)水分、達到足干、固定品質、便于貯藏;同時也有繼續(xù)做形和發(fā)展香氣的作用。而紅茶的加工卻是在綠茶加工的程序上，插入發(fā)酵工序。黃茶、黑茶等的加工程序也是同中有異，異種有同。

也許各民族的茶俗文化各異，對茶的品質評定以及茶的品飲藝術也稍有差別，但對茶道上的道德境界和精神世界的追求應該是一致的。我們中國的傳統(tǒng)美德仁、義、禮、智、信，以及所謂高雅、淡潔、雅志、廉儉等等，都是茶人將中庸、和諧引入茶文化的前提準備。只有好的人格才能實現中庸之道，高度的個人修養(yǎng)才能導致社會的完美和諧。中國人的性格就要像茶，清醒、理智、平和。茶雖然能給人一定的刺激，令人興奮，但它對人總體的效果則是親而不亂，嗜而敬之。茗飲最終能使人心靜，自省，使人能清醒看待自己，正確對待他人，冷靜地面對現實，這是與儒家倡導的中庸之道相吻合的。因此通過飲茶，營造一個人與人之間和睦相處的和諧空間，達到互敬、互愛、互助的目的，從而創(chuàng)造出一種尊卑有序、上下和諧的理想社會環(huán)境。而且在茶事活動中，一切都要以自然為美，以樸素為美的標準，以及對“道法自然，返璞歸真”的精神追求。使自己的心性得到完全的解放，心境清靜、怡然、寂寞、無為，仿佛與宇宙相融合，升華到“天人合一”的境界都是相同的。

對于茶的了解只能說是紙上談兵，并沒有親身實踐。但對于茶文化中所倡導的精神，卻著實有切身體驗。茶文化中的“愛”與“定”，使我感觸良多。陽關撫摸著大地是愛;“老吾老以及人之老，幼無幼以及人之幼”是愛;在他人有困難時，扶他一把是愛;就連給陌生人一個微笑都是愛。愛是無所不在的，只是有時我們會忽略它。老師說的對，我們心中不能有太多的怨恨，這會摧毀一個人的精神世界。我們要有愛，用愛去化解我們的怨，就像在冬季里，眼前是一片蕭條的景象，但只要有愛，我們會看到，大地上的動植物只是在沉睡，到了明年春天，將會是一片姹紫嫣紅。在學會要擁有“愛”的同時，我也學會了“定”。記得在上

第一節(jié)課的時候，老師就明確地告訴我們，要以“平和，安定”的心態(tài)來上課，不要去想那紛紛擾擾的事。這就讓我的心靈有了歸屬。這一年是我第一次當班長，由于缺乏經驗，而且大大小小的事都要自己處理，年輕氣盛的我，難免會變得急躁，不安。但上了茶文化這門選修課后，我的急躁與不安慢慢平復下來，趨向平和。這不是我自己的感覺，是身邊的朋友對我說的，她們覺得我變得越來越沉著冷靜，遇到什么事都能平和對待。只有我自己知道，是因為上了這門課程的原因。

茶文化這門課程不僅在思想上改變了我，而且還改變了我的人生觀。令我印象深刻的是白族的三道茶。第一道茶，稱之為“苦茶”，。制作時，先將水燒開。再由司茶者將一只小砂罐置于文火上烘烤。待罐烤熱后，隨即取適量茶葉放入罐內，并不停地轉動砂罐，使茶葉受熱均勻，待罐內茶葉“啪啪”作響，葉色轉黃，發(fā)出焦糖香時，立即注入已經燒沸的開水。主人將沸騰的茶水傾入茶盅，再用雙手舉盅獻給客人。由于這種茶經烘烤、煮沸而成，因此，看上去色如琥珀，聞起來焦香撲鼻，喝下去滋味苦澀，故而謂之苦茶，通常只有半杯，一飲而盡。寓意是“做人要能吃苦，或有吃苦的準備，在人生的道路上，往往是歷經各種磨難，才能成就大業(yè)。”第二道茶，稱之為“甜茶”。當客人喝完第一道茶后，主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，與此同時，還得在茶盅中放入少許紅糖、姜片待煮好的茶湯傾入盅內八分滿為止。這樣沏成的茶，甜中帶香，甚是好喝，它寓意“人生在世，做什么事，只有吃得了苦，才會有甜香來”。第三道茶，稱之為“回味茶”。其煮茶方法雖然相同，只是茶盅中放的原料已換成適量蜂蜜、少許炒米花，若干粒花椒，一撮核桃仁，茶湯容量通常為六、七分滿。飲第三道茶時，一般是一邊晃動茶盅，使茶湯和佐料均勻混合;一邊口中“呼呼”作響，趁熱飲下。這杯茶，喝起來甜、酸、苦、辣，各味俱全，回味無窮。它告誡人們，凡事要多“回味”，切記“先苦后甜的哲理”。這“一苦、二甜、三回味”的三道茶，是白族人民對生活的理解，對生活的體驗，寓意著深刻的人生哲理。是啊!人生莫過于如此!這是我們都懂的道理，但要真正去體會時，又有多少人明白個中的哲理?

茶道文化13

茶，這種發(fā)源于泱泱中華大地的飲品。一直以來，都被國人稱為最具中華民族氣質的代表。而我對茶最初的記憶又在哪兒呢？當我在腦海中搜尋它的蹤影時，記憶被鎖定在了兒時街頭的那一杯杯涼茶上。

記得小的時候，每當烈日炎炎的夏日和伙伴們玩耍的時候，在街頭巷尾總能看到一些老爺爺、老奶奶擺的小茶攤，所謂的小茶攤，其實就是由一個人隨意拼搭一張小桌，其上放定幾杯涼茶，那人就坐在一旁的小凳上，但他并沒有賣力吆喝，只是坐著，而路人若是想喝茶就走過來，端起一杯爽口喝盡，遞上錢就離開了。那時的涼茶是裝在透明的玻璃口杯里的，為了飲用方便，茶中的茶葉、茶梗早已去盡，只留下半黃微褐的湯，杯口還放著一塊裁的方正的透明玻璃以防灰塵落入。這樣一杯解渴消暑的涼茶只需兩三毛錢就可買到，正是由于它物美價廉，所以很受人們的青睞。隨著時代的發(fā)展，各種飲品推陳出新，街頭涼茶漸漸淡出了我們的’視線，但是兒時的記憶早已深深地烙在了我的腦海中，我還是想喝一口街頭涼茶。

孩子都不喜歡茶苦澀的味道，加之家中也無人喜茶，所以小時候很少喝茶，家人也只是在有客人來訪時，沖泡一些單位發(fā)的散茶，現在看來都是些品次不太好的花茶。對小孩子來說，茶的最神奇之處便是，當你吃過蒜，往口中放些散茶，咀嚼幾分鐘后，將茶渣吐盡，口中的異味就消失了。與茶相比，也許可樂、果汁的口感更好。但是，隨著年齡的增長，我漸漸厭倦了它們甜得發(fā)膩的口味，而茶中飄散出的縷縷清香和那淡雅的口感，似乎更能平復我日漸焦躁的心。

茶，那種特有的歷史沉淀感，似乎很能感染人。在都市人緊張的生活節(jié)奏中，茶不失為一種最佳的調劑飲品。喝茶也是講究情調的，獨自一人時，打開音響放一支自己喜愛的曲子，泡上一杯溫性的鐵觀音，手捧一本書，靠坐在沙發(fā)或是床上，真是再愜意不過了。若有知已如約而至，泡上一壺上好的西湖龍井，兩人對坐，一邊品茶一邊促膝長談，不快意否？

我相信，中國的茶文化會有越來越多的人為之欣賞，而茶作為中華民族的精髓，它的價值會被越來越多的人認識到。

茶道文化14

百里不同風，千里不同俗”，56個民族都有各自的民俗民風和禮節(jié)，都很奇妙，讓我們大開了眼界，今天就讓我為大家介紹一下回族的茶文化吧！

來到回族人家做客，迎接你的一定是一碗熱乎乎的茶。回族人非常愛茶，茶就仿佛是他們生活的一部分。茶既是回族的日常飲料，又是設席待客最珍貴的飲料。茶是回族人民飲食生活的重要組成部分。無論您到西北東北或西南，只要到回族人家做客，熱情的主人都會端上一碗熱騰騰的茶。蓋碗茶是西北回族一種獨特的飲茶方式，頗受回族人民喜愛。蓋碗茶由托盤、茶碗和茶蓋三部分組成，故稱“三炮臺”。每到炎熱的夏季，蓋碗茶便成為回族最佳的解渴飲料；到了嚴寒的冬天，農閑的回族人早晨起來，圍坐在火爐旁，或烤上幾片饃饃，或吃點馓子，總忘不了刮幾盅蓋碗茶。回族人還把蓋碗茶作為待客的佳品，每逢喜慶節(jié)日，家里來了客人時，熱情的主人都會給您遞上一盅蓋碗茶，端上馓子、干果等，讓您下茶。敬茶時還有許多禮節(jié)，即當著客人的面泡茶，并雙手捧送，以示尊敬。喝蓋碗茶時，不能拿掉上面的蓋子，也不能用嘴吹漂在上面的茶葉，而是左手拿起茶碗托盤，右手抓起蓋子，輕輕地“刮”幾下，其作用是一則可潷去浮起的茶葉等物，二則是促使冰糖融解，很是講究。

我們偉大的祖國，每一處都是風景，多姿多彩，讓人心動；每一處都有不同的名俗民風和禮節(jié)，等待著我們去發(fā)現它，我愛我的祖國！“”

茶道文化15

我國是茶之國，盛產各種名茶。在今天的語文綜合課上，戴老師就和我們一起組織了一次活動——茶文化。

上課鈴聲輕輕打響了，同學們以迅雷不及掩耳之勢回到各自座位上等待上課。只見戴老師滿面笑容走進教室，開始了課程。這一課分為三大部分：介紹茶——泡茶——品茶，其中泡茶、品茶最為有趣。

“現在開始泡茶！”老師一聲令下，全班一片沸騰。紛紛拿出了自己帶來的茶葉，有茉莉、紅茶、綠茶、千日紅、檸檬等等。我組的特色是馮旭文的“千日紅”。

我的手里高舉著茶杯，杯里放了些茉莉花，剛想去泡茶，經過馮旭文的桌前，見她正專心致志的泡制著什么，不禁好奇地問：“小馮，你在干什么啊？”“別急，別急！我正在精心準備我的‘三開千日紅’，等一下你來嘗嘗啊！”她神秘兮兮地說。我望著她，半信半疑，真擔心，那時候的`千日紅還有味道嗎？

抬頭環(huán)顧四周，其他同學也各自忙忙碌碌地泡制著茶，張嫻的碧螺春尤其顯眼。碧螺春不時冒出一陣陣煙來，香味也隨著空氣慢慢飄到我的面前。恩，真香！當我沉醉在這美好的境界里時，梁穎浩一把將我拉了回來。“快，快看看我的‘苦盡甘來’茶！”我一邊抱怨，一邊仔細瞧了瞧這所謂的“苦盡甘來”，別說，還真是不錯，泡開的茶葉像少女般翩翩起舞，優(yōu)美極了！“過會你一定要來嘗嘗！”我拼命地點頭。

該品茶了，我先走到馮旭文的面前，品了一番這三開千日紅，味道很好啊！清清淡淡的，可口潤喉！連一向挑挑剔剔的姜宇豪也贊不絕口呢！梁穎浩的苦盡甘來更是無話可說！首先抿了一小口，又苦又澀，真難吃。再抿了一中口，喉嚨里冒出一絲絲的甜意。最后喝上一大口，味道好極了！突然，顧佳暉大肆宣傳起他的“牛奶茶”來，“快來喝喝我的茶，好好喝的！”這一宣傳，很多同學禁不起誘惑，跑去大開“口”界！不過似乎都是乘興而去，敗興而歸！這足以證明牛奶茶的味道了！

我品了許許多多的茶，對茶有了新的了解和認識。在我的眼里，茶是一門藝術，要讀懂它，需要耐心和恒心；茶也是生活，有著酸甜苦辣；茶更是一個人，有著自我所別具一格之處！

茶道文化16

因為各種原因結緣茶藝，讓我對這門藝術產生了濃厚的興趣，在機緣巧合之下，我獲得了跟龍龍老師學習茶藝的大好機會。通過為期半個月的學習，本期的茶藝學習已經告一段落，在這半個月的時間，我對茶文化有了一定的了解。

茶文化的歷史悠久、博大精深，通過悠悠五千年的歷史傳承。茶文化在歷史長河中不斷積淀，在豐富了中華民族文化的同時，也充實了各族人民的生活，成為中華文化中不可缺少的一部分。茶藝起源于中國，與中國文化的各個層面都密切相關。高山出好茶，清泉泡好茶，茶藝并非空洞的玄學，而是生活內涵改善的實質性體現。

在還沒有學習茶藝之前，我只懂得綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶等少數的幾種茶，并且除了茶名之外我什么都不了解。然而當我聽到美麗大方的龍龍老師的講解的時候，才意識到自己的知識面是多么的窄小，也知道茶分為六大基本茶類：綠、紅、白、黃、青、黑。除此之外，還有它們復雜的加工工藝讓我大感茶的復雜以及深刻的內涵，這些都蘊藏著高尚的品質。了解了茶的加工工藝和品飲過程之后，也知道了所謂的茶香醇厚是怎么個感覺，更加堅信懂茶的人肯定是個氣質高雅的人。因此也立志做個優(yōu)雅之人。努力認真學習這門課：《茶藝課》。在體驗茶香、茶味之際，我不禁感嘆茶的奧妙和精深的內涵。

在科技發(fā)達、工作繁忙的當今社會，在緊張的學習、工作之余，泡上一泡清茶，品味它苦中帶甜，飲后回甘的滋味，聞一聞它清淡怡人的香氣是何等的沁人心脾。佛家有曰：茶禪一味。每每把生活比喻成茶，清清淡淡，苦中有甜，自然而美好。又有一說法：人生如茶，品茶猶如品百味人生。當品味到甘、甜、苦、澀等味道各異的茶的時候，我深切地感悟到了人生的真諦。茶有不同的味道，猶如人生有不同的經歷。品茶要用心才能品出味道，泡茶要真誠才能泡出一泡好茶，人生也要用心經營才能創(chuàng)造出燦爛的人生。

茶是造物主送給人類的一本無字天書，只有用心體會，用心去感悟，才能悟出茶之道。今天高速的經濟發(fā)展要求高度的社會精神文明，高度的社會精神文明來源于人們較高的藝術修養(yǎng)。讓我們結合當今時代的要求和我們中華民族的特色，弘揚茶的文明，提高茶的藝術修養(yǎng)，推動社會的高度。就像龍龍老師所言：“我要用我所學，發(fā)揚中國的傳統(tǒng)文化。”

通過理論與實踐相結合，在龍龍老師的精彩解說下，讓我對茶文化有了更深層次的理解。在以后的生活中，我會繼續(xù)努力，把這半個月學到的知識化為我用，讓它們伴隨著我的生活，豐富我的人生。

茶道文化17

在這個繁華的大都市里，有多少文化正在被扼殺著，有多少文化正陷入困局當中？“喝茶”文化在廣東話里稱作“飲茶”，茶文化既是民俗文化，又是飲食文化。飲早茶的文化來源于廣東，在近幾年來，為什么越來越多的人把飲早茶這個傳統(tǒng)文化的習慣逐漸丟失了呢？在外來文化的入侵下，人們更愿意去吃洋快餐。

時下的年輕人更愿意去吃洋快餐，他們的去向往往是時代的標簽。年輕人的標準是“快”，何為洋快餐，當然是以上餐速度快為賣點。上餐速度快，眼下非常符合當代年輕人的要求——起床晚了，用5分鐘就可以解決，這無疑影響了身體健康，細嚼慢吞才是養(yǎng)生之道。

中國飲茶歷史最早，陸羽《茶經》云：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公。”早在神農時期，茶及其藥用價值已被發(fā)現，并由藥用逐漸演變成日常生活的飲品。茶之飲，最早的目的在于：解毒、消食、少睡眠；后來有陸羽茶經等等對其方式精益求精，以及少數民族的種種“異樣”喝法，但都不離其宗；大概宛如詩的雅與風，都值得有心人細細玩味。

廣東人愛“飲茶”，在民間以茶相待已成為一種禮節(jié)。如有客到，第一件事便是奉上一杯“靚茶”，第一句話是“請飲茶”，以此表示主人的熱情、友好和禮貌。廣東較早出現人們聚集飲茶的居所，如茶館、茶居、茶樓等，名目繁多，形式各異。“飲早茶”是廣東茶文化最具特色的重要內容，“飲茶”習慣，遍于各階層，上至達官貴人，下至車夫“苦力”。飲茶時，用手指叩擊桌面以表示對斟茶人的感謝。這手勢還是源于皇帝微服出巡呢。皇帝在出巡時也不忘飲茶，與大臣偷得浮生半日閑一下呢？

放眼望去，時下的茶樓再也不如以前那么興旺了。也許能偶爾看到幾個孤單的老人家身影，想看到一家老少坐在一起說笑談樂真是少之又少。

飲茶文化陷入了困局，我們是否該為其感到可惜？我們留給子子孫孫的僅有物質就可以了嗎？也許我們該反思這一切。飲茶文化陷入了困局，我們是否該為其出一份力，拉它一把？或許不是拉它一把，而是拉我們自己一把，讓我們重拾當年的溫馨！

茶道文化18

我國是茶的故鄉(xiāng)。飲茶，在我國是相當普及的一件事情。登門拜訪、接待親友，一杯清茶便可讓真摯之情充分地表達。可以說，茶文化是我國最深入人心的一種傳統(tǒng)文化。圖1：

我最喜歡的也正是茶文化。飯后，和爸爸、媽媽一起圍坐在桌前，喝著我親手沏好的香茶，別提多高興了！“學習茶文化可以弘揚祖國的傳統(tǒng)文化”，這是我們茶藝老師經常說的一句話。在茶文化課上，我學到了很多知識和許多關于茶的有趣故事。

茶的歷史很悠久。相傳在古代，我國的古茶神——神農氏為了了解每種植物藥性，親自嘗百草。有一天他嘗完幾種草后有些中毒，但在吃了一種綠油油的葉子后，竟然不那么難受了。這就是我們常喝的綠色飲料——茶的來歷。

飲茶有很多的禮儀與講究。現在普遍的人們主要是飲茶，方法很簡單，就是在杯中放好茶葉，再用沸水沖泡，便可以喝了。而在遙遠的古代，飲茶的過程很復雜。其中也有趣的比賽：斗茶，也是宋朝的點茶。是用一種像碗刷似的工具把茶水打成沫沫，誰打的越多誰就獲勝。唐朝用“煮法”，是用水煮開茶葉；明朝用“泡法”，也就是我們現在的方法。

茶的“圣人”是唐朝陸羽，他的著作《茶經》里詳細寫了茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之飲、茶之事、茶之出、茶之略、茶之圖。后人很容易看懂。

現代茶的分類，基本有：紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶。另外還有再加工茶，有：花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶。最后還有保健茶和含茶飲料。

記得去年母親節(jié)，學校組織的“母愛如茶”品茶會，我設計了一款“紅醉夕陽”茶，以紅茶、千日紅花為主料，配上一塊方糖，澆上滾燙的開水。立刻，杯中清水變?yōu)槊利惖募t色，并飄出濃濃的茶香與花香……很多人來品我的茶，夸我的微笑香甜，就像我的茶一樣。

茶的知識有很多，我要學的也很多，不光要學會沏茶的方法、禮儀，而且也要體會飲茶的內涵、精髓。通過飲茶使人能夠得到一種精神的快樂，并修得好的品德。我愛茶文化，我愛茶道。

茶道文化19

我的家鄉(xiāng)在陜西西鄉(xiāng)，這里不但景色優(yōu)美、物產豐富，而且歷史悠久，傳統(tǒng)文化豐富多彩！有山歌、小調、戲曲、小吃、民樂、花轎、彩船、舞龍、舞獅、傳統(tǒng)節(jié)日習俗，還有對聯、書法、國畫、燈謎、歇后語、方言等等。其中，最為有名的就要數西鄉(xiāng)的茶文化了！西鄉(xiāng)因此也被稱為“中國最美的茶鄉(xiāng)”。

在古時候，西鄉(xiāng)就有飲茶、制茶、售茶的傳統(tǒng)。西鄉(xiāng)茶葉以天然、純綠色、無污染、富含天然鋅硒，“香高、味濃、耐沖泡”的獨特品質而聞名全國，遠銷國內外許多地方，成為“中國著名茶鄉(xiāng)”之一。午子綠茶、午子仙毫被評為全國名茶。作文

喝茶是有講究的，沖泡第一次時要把水倒掉，這是清洗茶葉上的灰塵。第二次用開水泡，茶葉進入水里，顏色由深變淺，逐漸變成了翠綠。然后，就能聞到一陣陣濃郁的茶香味了！嘗一口，味道清香無比。

在西鄉(xiāng)，人們的生活離不開茶。客人來到西鄉(xiāng)，熱情好客的主人，準會拿出最好的茶葉，給你倒一杯香氣噴鼻的茶水，讓你品嘗。在每年的“茶葉節(jié)”上，都會舉行賽茶會和茶藝表演，那時候觀眾真是人山人海，來自四面八方的客人云集西鄉(xiāng)，都會來茶市上選茶、品茶、買茶。作文

茶對身體十分有益。因為茶中含有多種礦物質和微量元素，能提神醒腦，讓人精神振奮，增強記憶力。還可以健胃，清新口氣，消除疲勞，促進新陳代謝。

今天，我們西鄉(xiāng)提出“秦巴水城，魅力茶鄉(xiāng)”、“緣結西鄉(xiāng)，茶和天下”就是把西鄉(xiāng)的茶文化介紹給更多的人，我相信明天的家鄉(xiāng)會更加壯美！

茶道文化20

法國思想家帕斯卡爾有一句名言“人是一顆有思想的蘆葦”。他的意思是人的生命就如蘆葦般脆弱，宇宙問任何事物都可置人于死地。但人又要比世間一切事物都要高貴得多，因為人有一顆思想的靈魂。落地的嬰兒并不具備相應的思想，只具有潛在的靈魂，而是由油田環(huán)境的因素乃至遺傳血脈所化而皆具。縱觀千古華夏，放眼多彩神州，中華文化源遠流長，博大精深，早已塑造出了華夏兒女獨特的思想靈魂。靈魂的沉淀早已在古老的歲月里，在悠然的`醇香記憶中。

茶之“脈”，文化之“根”

要想醒目茶之史記，縱使湯顯祖在世恐也難以言明。早在神農氏時期茶便出現在世人生活中，只不過那時他并非是一種飲用所需。據《本草綱目》亦可知，在先輩年間由于茶具有清熱，祛濕，消暑，解毒等功效而多被作為藥用。右來隨種植技術的推廣使得茶得以進入百姓人家，聰兒飲茶也被作為一種生活習性流傳下來。中華文化的“根系”好比茶流傳的“脈絡”總是帶給華夏兒女獨特的作用功效加之與生活日常的息息相聯得以傳承與發(fā)展。

茶之“品”，文化之“德”

從古時的仕大夫學者到現今的文人墨客，在他們的字里行間中不見或亦少而見“喝茶”兩字。茶的廣泛流傳亦使世人將其本名化，書面化，進而派生出了中華茶道文化。在《道德經》中有云“品茶之道，悟德之性”。茶之飲在于“品”即一“品”分三“口”。其一品其茶香色澤：其二品其清苦爽口；其三品其回味甘甜。所謂茶道亦人生之道，做事分三步，細心微謹；做人具三德，忠孝廉恥。中華文化寓于茶道之文化，在做事做人上寓于華夏兒女精神上乘性的感悟。

茶之“行”，文化之“路”

唐宋時的“絲綢之路上”早已彌漫古國茶韻的芬芳，茶亦作為東方文化的代名詞經長途商運而在西方廣為流傳。這不僅是東西方物質文化的相接更是精神文化的交流，東方古國也因此成為西方世界眼中的“瑰寶”《馬可丶波羅游記》中隊東方茶韻的贊美不言而喻。對外開放戰(zhàn)略的推進，茶作為中華文化的“名片”亦然推上國際舞臺。在世博會上，各種“茶香”精彩紛呈。與其說它是一種商友的媒介，不如稱它為文化傳承與交流的紐帶。

別在追捧“45°的摩卡”了。不如在悠然的午后，趁陽光正暖，風韻清歆，泡上一杯清茶，一同共享茶韻古國共品醇香千年，感受多彩的華夏文化之情。

茶道文化21

茶文化是中國文化的一部分，扎根于中國文化之中，茶文化的內涵其實就是中國文化內涵的一種具體表現。茶文化是以茶道(即德)為核心內容的，同時它也體現出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩!我們學習茶文化不僅要學習茶知識，更要學習其中的蘊含的高深人生之道

茶的韻味，是由心的味道決定的，所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深，但弄茶時，專注于安處自在的深處，常常帶我走入青燈古寺的寧靜。

我經常會在裊裊的茶香中，聞到自己內心的孤獨，喜悅，但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中，還是在空谷幽靜的山野，那杯盞之間發(fā)出的清脆，有如鐘罄之聲，讓人洗盡鉛華。

在這一學期的選修課中學習了茶文化，于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間，情境的愜意與美好，卻牽著我慢慢走近茶的深邃。有人說飲茶時，茶的品質不是最重要的。泡茶人的心情，同飲人的心境，是決定茶道高低的根本。一人得智，二人得慧，三人就只能得趣了。想起最初學泡茶，茶是最普通的，老師的教導是真誠的，朋友的陪伴是最真實的，陪著自己慢慢的品，淺淺的嘗，心事說盡，茶也在此起彼伏的心境中，盡顯人生百態(tài)。

如今，學會了這份知識豐富了我的人生色彩，更讓我摸清了這個難走的隧道它的真正方向。如今，我同事雖然各據一方，倒真地體會

到一點點物是人非的人生況味，但那份情懷，卻如這茶香，在心的最深處，揮之不去。茶的真味就是于任何情境下，都擁有一份不被打擾的心情;于任何因緣中，保持最真摯的情感，予人，予己，予茶。中國是中國茶的故鄉(xiāng)，也是中國茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現和利用，在中國已有四五千年歷史，且長盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，中國何時開始飲茶，唐·陸羽《茶經》：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏。”這個說法是最普遍的，也是最有說服力的，因為《茶經》的權威性是千百年來經久不衰的。

茶葉在中國不僅具有悠久的歷史，還有許多的功能。據現代科學證實，茶葉中含有蛋白質、脂肪、茶多酚、咖啡堿和十多種維生素等各種成分多達350多種，富有營養(yǎng)，能調節(jié)生理功能，具有多方面的保健作用和藥理作用。茶葉被發(fā)現就是從藥用開始的。“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。這個傳說是眾所周知的，從而證明茶有解毒的功能《神農本草》云：“茶味苦，飲之使人益思，少臥輕身明目。”《本草綱目》中更系統(tǒng)地總結了茶的藥理作用，書中說：“茶苦而寒，最能降火，火為百病，火降則上清矣。溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而上升散，又兼解酒之功能也。”另外茶葉能降低血壓防治動脈粥樣化等等。

茶的保健作用也是很早就被動人們發(fā)現的。喝茶有止渴、清神、消食、利尿、去痰、除煩、去膩、消炎解毒等功效。另外，古代的文人騷客都通過品茶感受飲茶的情趣，陶冶性情，以茶為內容吟詩作作賦，留下了不少名詞不達意佳句。

其次茶葉的好壞還需要評審。茶葉的審評中要數紅、綠茶的品質審評最嚴格和最有難度了。紅綠茶的審評主要包括：外形、嫩度、凈度、勻度、色澤這五點，其中，在審評的過程中，要步步嚴謹，不能有一絲的疏忽。而其它的茶葉審評則依照香氣、滋味、水色和葉底等來一一審評，過程也是要嚴謹，不能有一絲的疏忽。

在茶文化中最為重要的就是茶道

所謂的茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的“內省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。

中國素有禮儀之邦之稱謂，茶文化的精神內涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內涵和禮儀相結合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現象，也可以說是一種禮節(jié)現象。禮在中國古代用于定親疏，決嫌疑，別同異，明是非。在長期的歷史發(fā)展中，禮作為中國社會的道德規(guī)范和生活準則，對漢族精神素質的修養(yǎng)起了重要作用;同時，隨著社會的變革和發(fā)展，禮不斷被賦予新的內容，和中國的一些生活中的習慣與形式相融合，形成了各類中國特色的文化現象。茶文化是中國具有代表性的傳統(tǒng)文化。中國不僅是茶葉的原產地之一，而且，在我我國不同的民族，不同的地區(qū)，

至今仍有著豐富多樣的飲茶習慣和風俗。

茶文化是以茶道為核心的，德貫穿于茶文化的始終。關于這個德，我是比較有感觸的，尤其是在現在的這個社會里，特別需要道德來衡量我們的所作所為。其實，早在兩千年以前，我們的”圣人“孔子就提出了倫理道德，非常重視道德在社會中的作用，強調統(tǒng)治者要為政以德，臣要忠君，還有其他的平民百姓全部都要按照這標準來做。雖然以前的倫理道德束縛了人們的思維發(fā)展，盡管它有著種種弊端，但毫無疑問是維系民族團結、統(tǒng)一和中國得以延續(xù)的重要原因。沒有這倫理道德的束縛，也許中國早已經像其他的文明古國一樣，消失在歷史的潮流中了。

相對于古代，縱觀我們現在所處的社會，道德已經被人們摒棄了，人們的道德已經跌到了最低點，可謂碩果僅存了。我們現在經常聽到的什么“大學生宿舍投毒”事件，無一不在挑戰(zhàn)著我們的道德底線。通過這些事件，我們可以看到我們現在所處的社會的道德缺失。當然，這些事件多多少少也喚起了一些人對道德的呼喚，重新倡導我們幾千年前古人所早已經領悟的道德，但里面的糟粕是需要摒棄的。但愿我們是社會真的可以喚起道德這面旗子，否則，一個國家是很難強大并延續(xù)下去的。我個人對道德是十分推崇的，在日常的生活也嚴格遵守一些基本道德。雖然有時在別人眼中有些另類，但我依然堅持，不求影響別人，但求心中無過。讓我感到非常幸運的事，我周圍的人都是比較有德行的，他們的一舉一動都在感染著我。他們都力所能及的幫助別人。在幫助別人的過程中就是創(chuàng)造快樂，別人快樂自己也快樂。

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